martedì 6 novembre 2012

CROSTATA DI MELE CON BISCOTTI

Ieri è stato il compleanno di mio nipote Willy (per la sua torta farò un post a parte) ma anche della mia amica Iole, del blog IoleCal, che ha compiuto 33 anni. E' una ragazza splendida, molto dolce e una grafica veramente molto brava... tutti i vari widget del mio blog sono stati ideati da lei!!! Per lei ho fatto questa crostata di mele, un po' diversa dal solito ma veramente buonissima! Vista la distanza tra noi, glie l'ho offerta solo virtualemnte, ma spero l'apprezzi comunque!

 
AUGURI, IOLE!!!
Ingredienti:
 
2 mele golden
4-5 biscotti
Cannella in plovere
Zucchero di canna
 
 
Procedimento:
Per prima cosa ho preparato una dose della mia pastafrolla, l'ho distesa in una teglia coperta da cartaforno e l'ho ricoperta con i biscotti (io avevo degli Oro Saiwa, ma vanno bene anche i frollini) sbriciolato.
 
Ho affettato le mele e le ho disposte in bell'ordine


fino a ricoprire tutta la superficie. A questo punto ho spolverizzato le mele con abbondante cannella in polvere

e zucchero di canna.


Ho infornato la crostata per una mezz'ora circa e poi ho finito di dorarla sotto il grill per un paio di minuti.

10 commenti:

  1. chissà che croccantezza daranno qui biscottini sbriciolati...che meraviglia!
    bacio

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    1. Ci stanno veramente bene!!! Smack!

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  2. Grazie Belinda per il pensiero!
    Quanto vorrei essere lì con te ed assaggiare una fettina di questa crostata... anzi 33 fettine ^_^
    Grazie ancora!!!
    Iole

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    1. Ciao Iole! Chissà, magari il prossimo anno... Ancora tanti auguri!!!

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  3. che bella e che buonaaaaa da sbavo adoro le torte che contengono le mele..
    un abbraccio da lia

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    1. Devo dire che anch'io adoro le mele nelle torte.... infatti ne ho tantissime versioni che piano piano sto inserendo... Baciotti!

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  4. sembra davvero buonissima!
    tanti auguri a iole e complimenti a tutte e due!

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  5. Buona buona buona!!!
    Sopratutto è semplice!
    Simple is best!!! Bravaaaa!!! ^____^

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    1. Grazie! Infatti! Spesso le cose semplici sono le migliori!!! Baciotti!

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