domenica 30 dicembre 2012

SPIGHE AL MARSALA

Prima che la planetaria mi lasciasse, avevo preparato una notevole quantità di biscotti, tra cui anche queste deliziose spighe!


mercoledì 26 dicembre 2012

LA CASETTA... SALVATRICE!!!

La Vigila di Natale è stato il primo giorno in cui non ho lavorato... cosi mi sono messa in cucina ed ho iniziato il secondo round del tour de force biscottifero Natalizio, visto che il 25 eravamo invitati da mio fratello ed io dovevo portare il pasticcio (o lasagna, che avevo fatto qualche giorno fa e surgelato), il pane e la treccia di panbrioche con l'uvetta (da fare il 25 mattina), oltre a un mare di biscottini per tutti (richiesti come regalo di Natale per la family)!!!
Per prima cosa ho impastato tanti di quei biscotti che ho perso il conto dei chili di farina usati!!! Oltre ai soliti frollini che ho già pubblicato, ho fatto anche le spighe al marsala e i petit beurre (i preferiti di mia sorella) le cui ricette pubblicherò a breve. Già che stavo impastando, ho deciso di provare gli stampi per la casetta di pan di zenzero che mio marito mi aveva regalato per il compleanno.


martedì 25 dicembre 2012

sabato 22 dicembre 2012

LA STORIA DI BABBO NATALE

Ciao a tutti!... Ieri non c'è stata la prevista (?) fine del mondo, Babbo Natale sta finendo di preparare la slitta carica di regali ed io vi regalo il secondo articolo che avevo scritto lo scorso anno  e pubblicato sul sito Dolcidee. Secondo me si tratta di una delle  più belle leggende sulla nascita di Babbo Natale! Questa è narrata in un libro poco conoisciuto di L. Frank Baum (l'autore de "Il Mago di Oz")  intitolato "La vita e le avventure di Babbo Natale".
La copertina del libro.
 
Da questo bellissimo libro è stato tratto anche un film a disegni animati che spesso, in questo periodo, viene proposto in televisione. Dovessero trasmetterlo anche quest'anno, vi consiglio di non perderlo perchè è veramente molto molto bello e adatto a grandi e piccini! Ma intanto questa stupenda storia ve la racconto io e spero che vi piaccia tanto quanto piace a me!

mercoledì 19 dicembre 2012

QUANDO NACQUE IL NATALE

Lo scorso anno ho pubblicato nel sito Dolcidee un paio di articoli sul Natale veramente carini e per questo voglio condividerli con voi, anche se alcune delle amiche che mi seguono li avranno già letti.
Il primo che vi voglio proporre, è quello sulla "nascita" del Natale.

Immagine presa dal web

Non si conosce con certezza quale sia la data di nascita di Gesù. Perché, allora, la si festeggia il 25 dicembre, vicino al solstizio invernale? Fin dai tempi più antichi, tutti i popoli europei sono stati influenzati dal ciclo delle stagioni, a cui attribuivano, anche se ognuno in maniera diversa, lo stesso significato: la lotta tra il sole, simbolo dell’estate, della luce e della vita e la notte, simbolo dell’inverno, delle tenebre e della morte. Il culmine di questa lotta si raggiungeva durante il solstizio d’inverno, il periodo in cui il buio prende il sopravvento sulla luce. Nelle regioni del Nord Europa, a causa dell’elevata latitudine, questo fenomeno naturale era particolarmente sentito. Fu così che la paura atavica dell’uomo per le tenebre e per le creature che le abitano, portò queste popolazioni a celebrare dei riti per ingraziarsele. Ad esempio, venivano lasciati i resti dei banchetti sui tavoli e i camini accesi per far sì che le anime dei morti potessero rifocillarsi e scaldarsi; nei campi venivano accesi grandi falò e sugli alberi venivano messi dolcetti e cibo perché si risvegliassero. Le case venivano adornate con rami di agrifoglio e biancospino, si accendevano candele, si facevano piccoli doni ai bambini (creature innocenti) e nel camino un ceppo ardeva sempre. Fu naturale, perciò, collocare la nascita di Colui che avrebbe sconfitto le Tenebre in questo magico periodo. Oggi in tutti i Paesi Europei, Italia compresa, ci sono riti che riportano a queste antiche tradizioni. I falò che vengono accesi nelle campagne nella notte di Santa Lucia, i doni che Babbo Natale (o Santa Lucia, o San Nicola, o Gesù Bambino, in base alle regioni d’Italia) porta ai bambini, gli alberi, addobbati dalle nostre nonne con candele e dolcetti e oggi con luci e palline colorate, le veglie e i cenoni. Tutto ci riporta a quelle magiche atmosfere dei tempi antichi. Anche quello di preparare dolci è un rito particolarmente sentito nel periodo natalizio. Dal panettone, al pandoro, agli struffoli, fino alle classiche torte al cioccolato arricchite da frutta secca, canditi e aromi esotici, ognuno ha la proprie dolci tradizioni, che contribuiscono a rendere ancora più speciale il periodo più magico dell’anno.

lunedì 17 dicembre 2012

L'ALBERELLO IN PASTA DI ZUCCHERO: VERSIONE TOTAL WHITE!

Ieri sono stata ad un corso tenuto dalla mia amica Serenella Morichetti, bravissima cake design. Durante questo corso, Serenella ci ha insegnato alcune tecniche per decorare cupcakes, muffins, panettoni e biscotti. Di cose ne abbiamo imparate tantissime ma quella che mi ha veramente colpita è stata questo alberello completamente bianco!


giovedì 13 dicembre 2012

L'ALBERELLO IN PASTA DI ZUCCHERO

Ciao amiche ed  amici. Natale si avvicina ed io sto preparando le decorazioni per una torta natalizia. Ieri ho preparato un alberello di Natale con la pasta di zucchero e voglio mostrarvi come l'ho fatto...

mercoledì 12 dicembre 2012

HO RICEVUTO BEN DUE PREMI: GRAZIEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!

Il 18 Novembre la carissima Concetta (del blog Le torte decorate di CettyG, un blog pieno di dolci meraviglie, da visitare assolutamente!), mi ha donato questo bellissimo premio, The Versatile Blogger.
 
Per prima cosa la ringrazio di cuore e poi mi scuso con Concetta (ma anche con tutti voi) per non essere riuscita a scrivere prima questo post, anche perchè nel frattempo, la mia dolce amica Cetty mi ha nuovamente onorata donandomi un altro bellissimo premio, il Sunshine Award


Sono due premi veramente belli perchè ci permettono di conoscere meglio i/le blogger che lo ricevono. Per praticità scrivo in verde le regole del premio The Versatile Blogger ed in arancio, quelle del premio Sunshine Award.
Ma veniamo alle semplici regole dei due premi:  entrambi prevedono di ringraziare chi ce lo ha donato, di inserire il banner nel nostro blog e di avvisare chi vogliamo a nostra volta premiare.

Ancora grazie, carissima Cetty... leggendo le 7 cose su di te e le risposte alle 10 domande, ho scoperto che siamo veramente molto affini!!!

A) Raccontare 7 cose di sè.
1) Ho appena compiuto 47 anni ma me ne sento almeno 20 di meno!!!
2) Sono diplomata al liceo scientifico e ho frequentato la facoltà di Astronomia all'Università di Padova.
3) Sono nipote, figlia, cognata e moglie di militari dell'Aeronautica... perciò la mia educazione è stata piuttosto "inquadrata": il rispetto per il prossimo è fondamentale e le regole devono essere rispettate. Mi dicono, specialmente i miei figli, che sono molto (troppo) severa e che pretendo troppo... sarà vero?
4) Sono molto curiosa e amo tutto ciò che è scienza (dall'astronomia alla geologia, all'archeologia, all'antropologia...) e mi piace "raccontarla" ai miei figli e non solo!
5) I miei figli (e la mia famiglia) sono la cosa in assoluto più importante della mia vita!
6) Credo in Dio, Colui che ha creato il mondo...
7) Amo decorare i dolci da sempre, il cake design, però, l'ho conosciuto di recente ed è stato amore a prima vista!

Il premio Sunshine Award, invece, prevede di rispodere a queste 10 domande.

1) Colore preferito? Tutti i toni dell'azzurro.
2) Animale preferito? Gatto!
3) Numero preferito? 4
4) Drink non alcoolico preferito. Succo di mirtillo.
5) Preferisci Facebook o Twitter? Se devo proprio scelgo facebook.
6) La tua passione? Adoro decorare, ma non solo i dolci!
7) Preferisci fare o ricevere regali? Farli perchè mi dà una gioia immensa vedere gli occhi di chi li riceve illuminarsi!
8) Modello preferito? Nessuno!
9) Giorno della settimana preferito?Giovedi.
10) Fiore preferito? Fresia, margherita, lillà, ...


B) Donare ad altri 15 blogger  il premio The versatile Blogger (e a 12 il premio Sunshine Award)... visto che questa, per me, è l'impresa più ardua, li dono entrambi ai/alle blogger che ho faticosamente scelto perchè ritengo che li meritino tutti e due!
1) Paola del blog Cucinare... la mia passione
2) Tiziana di Bimbi a Tavola
3) Annamaria di Sweet Fireblue
4) Manuela de Il Laboratorio di Manu
5) Morena di Morena in cucina
6) Iole di IoleCal
7) Francesco di Le ricette perfette di Francesco
8) Luna de I Barbapasticcetti
9) Rosita di Puffin in cucina ma non solo
10) Rita di Distrazioni Sfiziose in Cucina
11) Gabry di Basta un poco di zucchero
12) Laura di Squisito
13) Maria Grazia di Un Tavolo per Quattro
14) Barbara di Un giorno senza fretta
15) Rika di Rika's garden

Che dire ancora? Grazie Cetty e a tutti i miei amici e a tutte le mie amiche bloggers che mi seguono con affetto anche se non sono compresi nella (tidottissima) lista qui sopra!!! Baciotti!!!!!!!!! 

lunedì 10 dicembre 2012

TORTA DELLA NONNA

Ieri abbiamo festeggiato il mio compleanno e quello di mio fratello con tutta le family. Per mancanza di tempo non ho fatto torte decorate ma mi sono orientata sul classico: torta della nonna e crostata alla marmellata!


Inutile dire che stamattina non c'era nemmeno una fettina di dolce per fare colazione.... GOLOSASTRI!!!

domenica 9 dicembre 2012

I MUFFINS CHE SI CREDONO PANETTONI

Ciao amiche ed amici. In questo periodo sono stata piuttosto assente perchè (soliti impegni a parte) il mio papà non è stato bene e fino a quando non si è capito quello che aveva, non avevo voglia nemmeno di entrare in cucina! Non abbiamo nemmeno festeggiato il mio compleanno e quello di mio fratello!!! Ma ora le cose si sono sistemate e la cucina ha riapeto i battenti... e oggi a pranzo tutta la family festeggerà a casa mia... e il pane sta già lievitando!
Ieri ho visto in televisione Benedetta parodi che proponeva i Muffettoni che mi hanno molto intrigato... quasi quasi ci provo! 

 
E così ecco la mia versione, riveduta
e corretta!
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