lunedì 30 aprile 2012

IL CORSO DI SERENELLA SULLE ROSE

Ieri, domenica, ho frequentato un altro corso di Serenella Morichetti. Ormai già sapete quanto brava sia questa cake design e quanta passione metta nel suo lavoro e riesca a trasmettere alle sue corsiste... quindi passiamo a vedere il capolavoro che ognuna di noi ha realizzato sotto la sua guida!

Questa è la mia opera!!!

sabato 28 aprile 2012

PAPANASI

Ogni tanto mi piace sorprendere la mia cognatina Aura con una ricetta del suo paese, la Romania. Così ho cercato su internet la ricetta di questi dolcetti dei quali mi aveva tanto parlato. Anche stavolta  l'ho trovata in un sito rumeno, cosìmi sono messa d'impegno ed ho tradotto la ricetta in italiano... poi, il giorno di Santo Stefano, mi sono messa ai fornelli e questo è il risultato! 


Aura ha detto che erano proprio come quelli che mangiava a Galati, che soddisfazione!!!

venerdì 27 aprile 2012

BRIOSCINE ULTRARAPIDE

Si, lo so, non si scrive così "brioscine" ... ma mi piace tanto scriverlo in questa maniera... sa di coccola!!! Questa è una ricetta che preparo quando devo produrre una superveloce merenda per i miei bambini e non solo...


GRAZIE!!!

Apro questo post per ringraziarvi perchè voi, i miei followers, siete arrivati proprio oggi a quota 100!!! Sono felicissima del successo che sta avendo il mio piccolo blog grazie a voi... non mi aspettavo tanto! GRAZIE, grazie a tutti!!! Belinda

giovedì 26 aprile 2012

PAPERINA VIAGGIATRICE!

Carissime amiche, oggi accontento (di nuovo!) la mia amica Valentina e ripubblico la torta che ho preparato per lei (perchè con questo dolce voglio partecipare al contest "Ti regalo una torta" di Dolci idee e non solo). L'ho chiamata "Paperina Viaggiatrice" perchè questo dolce è volato a casa sua, a Trieste!!! Nonostante la distanza, la Paperina viaggiatrice è arrivata a destinazione senza danni!!! E Valentina se l'è mangiata!



TORTA WITCH!

A mia nipote Wendy, fino a qualche anno fa (ora è una signorina di 14 anni e ha altri interessi) piacevano molto le Witch e in particolare quella di nome Hay Lin che ha i capelli neri e lunghi come i suoi. Così, per il suo  compleanno, ho fatto questa torta.

mercoledì 25 aprile 2012

TORTA DI LAUREA PER FABRIZIO

Come sapete da un post precedente (questo), mio nipote Fabrizio, qualche giorno fa, si è laureato in economia e commercio. Oggi ha voltuto festeggiare con tutti i parenti (tranne me e Valentino, purtroppo, che siamo a casa per la scarlattina!) questo importante traguardo...


martedì 24 aprile 2012

SCARLATTINA E UN PRATICELLO FIORITO

Oggi è una giorntaccia! Ho Valentino con la febbre alta da domenica (sono sveglia dalle 3 e mezzo di stanotte!) e la pediatra ha appena formulato la diagnosi: SCARLATTINA in fase iniziale, ma pur sempre scarlattina!!! Risultato: 10 giorni di antibiotico per il piccolo e 6 giorni per Vanessa a scopo preventivo! Poi devo consultare il nostro medico per sentire se dobbiamo fare la prevenzione anche noi... speriamo di no!!! Per rilassarmi un po' mentre il piccolo riposa (non mi posso mettere a letto, altrimenti vado in letargo!), mi sono messa a guardare le vecchie foto e ho trovato quella della torta fatta per l'ottavo compleanno di Andraea, l'amica di Vanessa. Quasi quasi la pubblico... detto, fatto! Eccola qui!


lunedì 23 aprile 2012

UNA TORTA PER CLAUDIA

Il 4 aprile, una coppia di miei amici hanno avuto una splendida bimba e l'hanno chiamata Claudia. Per festeggiare la nascita di questa creatura, ho preparato questa torta e l'ho regalata ai neogenitori.


domenica 22 aprile 2012

UN NUOVO CORSO DI SERENELLA.

Ieri ho partecipato ad un nuovo corso di Serenella Morichetti. E' stato un corso "lungo", ovvero di una intera giornata! Eravamo in 12, tutte ansiose di imparare nuove tecniche... Ecco la torta che abbiamo realizzato!


LA GIORNATA DELLA TERRA E LA GITA AI GIARDINI DELLA LANDRIANA

Oggi, come sapete, si celebra la Giornata  Mondiale Della Terra. Il nostro Pianeta è la nostra casa e come tale dobbiamo amarlo, rispettarlo e proteggerlo perchè se dovesse accadergli qualcosa, non sapermmo dove altro andare! In questa giornata speciale, sono andata a visitare, con mio papà e i miei bambini, la mostra-mercato "Primavera alla Landriana" che si tiene ogni anno presso I Giardini della Landriana  a Tor San Lorenzo (Ardea), poco distante da Roma.




venerdì 20 aprile 2012

PREMIO LIEBSTER BLOG... WOW!!!

L'emozione cresce sempre più vedendo che il mio piccolo blog piace tanto da essere premiato!!! Non ci posso credere, solo ieri avevo ricevuto un premio e oggi la mia amica Maria Grazia di Un tavolo per quattro mi ha onorata con il premio LIEBSTER BLOG!!! GRAZIE, Maria Grazia!!! Sono passati solo alcuni giorni ed ecco che anche Le ricette degli amici, Babbà di Babbà dolce Babbà ed Annamaria di Sweet Fireblue mi hanno assegnato questo premio: GRAZIE!!!


Le regole di questo premio sono molto semplici:
1) Nominare chi mi ha assegnato il premio... Fatto!
2) Mettere il premio nel proprio blog... Fatto!
3) Donarlo a 2 blog cari con meno di 200 followers
4) Avvisare i destinatari del premio con un messaggio sul loro blog


Ora devo scegliere 5 blog a me cari.
1) I Barbapasticcetti di Luna
2) Dolci idee e non solo di Muffins
3) Aroma di agrumi di Serena
4) Maison Milady di Milady
5) Fragole e panna di Licia

TORTA HATSUNE MIKU

Come ogni anno in questo periodo, preparo la torta di compleanno per Andraea, un'amica di mia figlia. Quest'anno, vista la sua passione per i Vocaloid (un gruppo musucale "virtuale" giapponese che fa musica sintetizzata), ho deciso di prepararle una torta a tema... con tanto di "pupazza" in 3D!!! Premetto che è la prima volta che mi cimento con un personaggio del genere... ma mi sembra che, tutto sommato, una certa somiglianza ci sia, voi che ne dite? 


La mia Hatzune Miku.

    La "vera" Hatzune Miku. (Immagine presa dal web)

Il trasporto è stato un'odissea perchè la strada non era delle migliori e una coda si è spezzata... ma una goccia d'acqua e uno stuzzicadenti hanno risolto il problema!!! La torta è stata un successone! Andraea è stata felicissima di avere una torta con l'effige della sua beniamina!

giovedì 19 aprile 2012

PREMIO BLOG PORTAFORTUNA: GRAZIE!!!

Oggi ho ricevuto con immenso piacere il premio "Blog Portafortuna". Me lo ha conferito la cara amica Luna del blog I Barbapasticcetti. Grazie mille Luna!!! Sono felicissima che tu abbia pensato anche a me! Il mio blog ha poco più di un mese e tutti questi riconoscimenti virtuali me rendono orgogliosa della mia creatura!!! Sono passati alcuni giorni e ho ricevuto nuovamente questo bel premio. Stavolta me lo hanno assegnato Caterina del blog Dolci per passione... salati per amore e Bianca Neve del blog Il ricettario di Rachele. GRAZIE!!!


Le regole di questo premio sono semplici: devo indicare i tre cibi che preferisco (questo è facile), spiegandone il motivo, e devo girare il premio ad altri 10 blog... questo è più arduo... Comunque cominciamo!

I miei tre cibi preferiti (dolci esclusi, che è meglio) sono:
1) Adoro il latte e i formaggi, specialmente quelli freschi o poco stagionati... non potrei farne a meno perchè il loro sapore mi manda in brodo di guiggiole!
2) Impazzisco per il pane, la pasta... e la pizza: non potrei mai stare senza questo meraviglioso cibo (la mia nutrizionista è riuscita a faremi una dieta che ne contiene una buona quantità)!
3) Amo le verdure... tutte le verdure, rape escluse!!! Anche per queste farei pazzie!!!

Ed ora veniamo alla parte difficile... premiare i 10 blog meritevoli... ma solo 10...

1) L'inventafavole di nonnAnna
2) Maison Milady di Milady
3) Le 7 amiche di Mani in pasta quanto basta
4) Maticake di Matilde
5) Dolci idee e non solo di Muffins
6) Aroma di Agrumi di Serena
7) Bimbi a tavola di Tiziana
8) Cucinare...la mia passione di Paola
9) Ritroviamoci in cucina di Valentina
10) I dolci di Laura di Laura  

Complimenti a tutte, anche a chi non ho potuto nominare!!! 

UNA TORTA SOTTOMARINA ... E CARS

Come ormai sapete, Vanessa e Valentino compiono gli anni il 15 e 16 settembre, quindi li festeggio insieme (o almeno ci provo!). In occasione del  decimo compleanno di Vanessa (terzo di Valentino) abbiamo scelto come tema il mare. Ed ecco la sua torta, ambientata sul fondo marino!


Per Valentino, invece, Cars è d'obbligo, visto che questo cartone animato è la sua passione!!!


mercoledì 18 aprile 2012

TORTA MU MU

In occasione dell'ultimo compleanno di mia nipote Wendy (ha compiuto 14 anni), le ho voluto preparare una torta che fosse in tema con la sua passione per...le mucche!!! Ebbene si, Wendy  (e anch'io, a dire la verità) adora questi simpatici animali!


JURASSIC TORTA

In occasione del nono compleanno di Vanessa (secondo di Valentino), ho preparato questa torta giurassica!


martedì 17 aprile 2012

TORTA FARFALLINA

Quando, a gennaio, la mia nutrizionista è rientrata dalla maternità, le ho voluto dare il bentornata in maniera un po' diversa, quindi le ho preparato questa torta. Naturalmnte la dottoressa è stata soddisfattissima del dolce che ha gustato con piacere insieme a suo marito!


lunedì 16 aprile 2012

CROSTATA DI MELE

In occasione di una cena tra amici, ho preparato questa crostata di mele. Anzichè metterci la crema, come si fa di solito, ci ho messo la confettura.


sabato 14 aprile 2012

CORONA DI PANE AL FORMAGGIO

Mia cognata Aura è una bella e simpatica ragazza rumena. La scorsa settimana ha festeggiato la Santa Pasqua assieme a noi ma lei è di religione ortodossa e la Pasqua ortodossa si celebra una settimana dopo quella cattolica. Aura sente molto la nostalgia della sua famiglia e delle sue tradizioni (pur accettando e rispettando le nostre), quindi ho pensato di farle una sorpresa preparando il dolce tipico di Pasqua che le preparava sempre sua madre. Siccome non so come si scrive il nome di questo dolce, lo chiamerò solo "Corona di Pane (di Pasqua) al formaggio". Tradizionalmente, questo dolce viene preparato il Sabato Santo e portato in chiesa per essere benedetto la mattina della Domenica di Pasqua.

La corona è pronta.


AIUTIAMO L'AMBIENTE ANCHE NOI!!!

Partecipando alla lodevole iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene, il sito che aggrega tutti i volantini promozionali dei vari negozi e catene rendendoli consultabili online, ho permesso ad un nuovo albero di vedere la luce in una zona boschiva a rischio di desertificazione.
L'iniziativa è molto semplice: per ogni blog (o sito internet) che aderisce al progetto, viene piantato un albero la cui produzione di ossigeno andrà a compensare le emissioni di anidride carbonica prodotte dal sito stesso.
Forse non tutti sanno che in media un sito internet (o un blog) si fa carico ogni anno dell'emissione di 3,6 kg di CO2. Un albero è in grado di assorbirne fino a 5 kg all'anno. Il bilancio finale è a favore dell'ossigeno, il mio blog ne guadagna, l'ambiente ne guadagna e con lui tutti noi.


DoveConviene, tramite l'attività di distribuzione di volantini in formato elettronico, si sta facendo portavoce di una nuova tendenza mirata alla diminuzione dell'utilizzo e dello spreco di carta per scopi pubblicitari. Tutti i più popolari e diffusi volantini, sono ora disponibili anche online, consultabili al pc ma anche tramite apposite applicazioni per iPhone, iPad e Android.
In 12 mesi di attività sono stati già piantati più di 1.000 alberi, ma l'iniziativa non si ferma qui e per i prossimi mesi la sfida lanciata è ancora più ardua: piantare altri 1000 alberi entro la fine di agosto. Se l'intento riuscirà altri alberi verranno aggiunti al computo totale come premio alla costanza dei blogger italiani. Perciò partecipiamo numerosi!

venerdì 13 aprile 2012

IL PUPAZZO DI NEVE

Dopo un inizio di primavera più che convincente, ecco che l'inverno ha avuto un colpo di coda e le temperature si sono abbassate notevolmente in tutta Italia e piove quasi ovunque! A parte ieri che ci ha allietati con un po' di sole, piove da martedi!!! Io ho perfino riacceso il termocamino, cosa che ormai non facevo più da oltre un mese, viste le miti temperature dei giorni scorsi! Manca solo la neve (che comunque in montagna è tornata!)... cosa preparare per la merenda dei pargoli? Ma certo: un bel pupazzo di neve!!!

PREMIO BLOG 100% AFFIDABILE!!!

Grazie di cuore ad Isa di  In cucina: La Semplicità di Isabella che ha voluto premiarmi come "Blog 100% affidabile"!!!


Devo premiare solo altri 5 blog...che impresa! Isa ha già premiato alcuni dei blog che mi piacciono di più e che rietngo affidabili, menomale...4 in meno tra cui scegliere!!! Ho deciso per questi 5 (ma molti altri sarebbero stati da premiare!!!). Come da regolamento,riporto questa dichiarazione solenne:

"Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio "Il Blog Affidabile" disponibili a questa pagina http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio".
I Barbapasticcetti di Luna
Mani in pasta quanto basta di ben 7 amiche!!!
Maticake di Matilde
L'inventafavole di NonnAnna
Cucinare...la mia passione di Paola

Quasi me ne dimenticavo (anzi, senza quasi, he he he!): devo raccontarvi del perchè ho deciso di aprire questo blog! Il motivo è semplice (e probabilemente sarà lo stesso per quasi tutte le blogger-casalinghe come me...): perchè desideravo condividere le mie ricette e le mie esperienze con più persone possibile "affette" dalla mia stessa passione!!!

UNA TORTA...CON LA PATENTE!

Quando Giulia, la cugina di Chiara (amica di mia figlia) ha compiuto 18 anni e ha preso la sospirata patente, sua zia (mamma di Chiara) mi ha chiesto di prepararle una torta speciale per festeggiarla! Non senza difficoltà, sono riuscita ad avere una fotocopia della patente di Giulia, poi l'ho colorata e infine l'ho fatta stampare su un'ostia. Ecco la torta che ho fatto per questa occasione!


Ovviamente, nella foto, ho sfocato tutti i dati di Giulia e della sua patente.


giovedì 12 aprile 2012

TORTA QUADRIFOGLIO

Nel mese di ottobre, la mia nutrizionista ha avuto una bimba. Per augurarle buona fortuna, ho pensato di prepararle un torta leggera con qualcosa di beneaugurante. Ne è uscita questa torta.


TORTA IN FESTA

Chiara è una delle amiche di Vanessa alle quali ogni anno preparo la torta di compleanno. Per i suoi 7 anni (quest'anno ne compirà 13!), le ho preparato questa qui.


mercoledì 11 aprile 2012

BUDINO AL CIOCCOLATO...RICICLATO!

Per Pasqua i miei bambini hanno ricevuto tante uova di cioccolato al latte (non capisco perchè le uova per i bambini le facciano solo al latte!!!) e, non volendolo buttare (noi preferiamo il fondente!) sono andata in giro per il web a cercare la maniera per riutilizzarlo.
Il budino al cioccolato di solito lo faccio con i preparati commerciali ma, visto che ho cioccolato in abbondanza, questa volta ho provato a farlo da sola e questo è il risultato!



Certo, a vederlo non è bellissimo...ma vi assicuro che è veramente buonissimo!!!

CROSTATA DI FRUTTA

La crostata di frutta, si sa, è un classico in tutte le stagioni. In occasione di una festa tra amici la scorsa estate, ho preparato questa.


martedì 10 aprile 2012

LA MIA RICETTA PER LA CREMA

Di ricette per fare la crema ce ne sono migliaia. Molte contengono una notevole quantità di uova. Siccome a me il sapore dell'uovo piace poco, ho trovato questa ricetta che non ne ha molte.


2 TORTE PER 2 COMPLEANNI

Stamattina, mentre guardavo le vecchie foto dei miei bimbi, ho trovato quelle dell'ottavo compleanno di Vanessa e del primo di Valentino. Vanessa e Valentino sono nati a sette anni di distanza l'uno dall'altro. Il 2008 è quindi l'anno in cui ho iniziato a festeggiare con doppia torta e doppia festa!!!



lunedì 9 aprile 2012

IL DOLCE DI PASQUA

Ecco la torta che ho preparato per il pranzo/pic-nic di Pasquetta. Ho pensato di fare una torta molto semplice.



sabato 7 aprile 2012

TORTA DI MELE

La torta di mele a casa mia piace tantissimo, quindi ho tantissime ricette su questo tema e piano piano le inserirò tutte. Questa l'ho presa (e adattata ai nostri gusti) dall'Agenda di Benedetta (Parodi). A Valentino piace tantissimo e spesso mi chiede di preparargliela.



venerdì 6 aprile 2012

MILLEFOGLIE CREMA E CIOCCOLATO

Qualche giorno fa, siamo andati a trovare mio nipote Fabrizio. Per l'occasione, gli ho preparato la sua torta preferita: la millefoglie crema e cioccolato! Devo dire che questa è una prova tecnica perchè sta per laurearsi  (economia e commercio) e la sua torta di laurea la farò io... quindi devo fare un po' di pratica!!!


mercoledì 4 aprile 2012

CROSTATA PICCANTE CON MARMELLATA DI PEPERONI

Per una bruschettata tra amici, la scorsa estate, ho preparato una crostata con una marmellata molto molto particolare: la marmellata di peperoni piccante che avevo preparato qualche giorno prima! Dopo una iniziale diffidenza, la crostata è sparita in un attimo e in molti hanno fatto il bis!!!


martedì 3 aprile 2012

SFOGLIATINE DI MELE

Oggi stavo trafficando in cucina per fare una millefoglie (della quale, se verrà bene, vi parlerò in un altro momento) e, dopo aver cotto tutte le basi che mi servivano, mi era avanzata un po' di pastasfoglia...cosa farci? Idea! Preparo delle sfogliatine di mele!!!


lunedì 2 aprile 2012

COOKIE-GELATO COL FRULLATO

Per partecipare al contest di Burro e Miele, Fare merenda mi piace da Matti, ho deciso, in collaborazione con i miei bambini (veri e propri esperti nel settore) di pubblicare una delle loro merende preferite: i cookies-gelato col frullato!



domenica 1 aprile 2012

UNA TORTA ...1000 GUSTI!

A volte capita che a casa non siano d'accordo sul dolce che voglio preparare. Un giorno ho trovato una teglia che mi avrebbe permesso di accontentare tutti...ma proprio tutti i gusti dei miei esigentissimi familiari! Ne sono uscite due torte veramente speciali: queste!





OGGI E' LA DOMENICA DELLE PALME!


 Un augurio di pace e serenità a tutti!
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