giovedì 12 luglio 2012

GOCCIOLE A MODO MIO

Le gocciole sono i biscotti preferiti dai miei figli... non potevo non cercare di imitarli!


Devo dire che, da come le mie belve se li mangiano, mi sono proprio venute bene!
Ingredienti:

500 gr. di farina
100 gr. di fecola di patate
240 gr. di burro morbido
250 gr. di gocce di cioccolato fendente
3 uova piccole
180 gr. di zucchero a velo vanigliato
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Preocedimento:

Preparare la pastafrolla lavorando velocemonte tutti gli ingredienti. Agguingere le gocce di cioccolato ed amalgamarle bene. Stendere la pasta (le gocce dettereanno il giusto spessore) e tagliare i biscotti con gli appositi stampini. Reimpastare i ritagli e proseguire fino all' esaurimento pasta. Posizionare i biscotti su una teglia coperta da cartaforno e cuocere a 180° (forno già caldo) per circa 10 - 15 minuti.

5 commenti:

  1. a chi lo dici!
    mi associo ai tuoi figli!
    piacciono un sacco anche a me!
    non potevo non farti il google+1

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  2. Ottimi brava BELY un bacione ISA

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  3. Le tue "belve" sono davvero dei bongustai e tu sai accontentarli ni pieno, guarda qui che biscotti buonissimi e bellissimi! Imitazione perfettamente riuscita :D

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  4. Tra le gocciole "vere" e le tue io preferisco sicuramente le tue :) Buonissime!

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