Sono semplicissimi da fare, come tutti i muffins, e si possono usare tutti i tipi di cioccolatini che ci vengono in mente, ottenendo ogni volta un dolcetto differente! Questa volta ho usato un gianduiotto!
Ingredienti per 12 muffins:
240 gr. di farina autolievitante
90 gr. di zucchero
1 pizzico di sale
1/2 bustina di vanillina
50 gr. di olio di semi
250 gr. di yogurt
1 uovo
Cioccolatini
Procedimento:
Versare tutti gli ingredienti solidi in una ciotola e mescolarli. Aggiungere i liquidi tutti insieme e mescolare fino a che si forma un composto omogeneo. Versare a cucchiaiate negli appositi pirottini, eventualmente posti negli stampi da muffins. Mettere un cioccolatino in ogni stampino e "affogarlo" nell'impasto. Cuocere in forno a 180° (il forno deve essere già alla giusta temperatura) per circa 20 minuti.
Carinissimi e deliziosi!
RispondiEliminaGrazie Valentina! ☺
Eliminai muffins vanno sempre a ruba:-)
RispondiEliminaÈ vero! I miei figli li adorano! Dovrei farli più spesso! ☺
EliminaCiao Belinda, i tuoi muffins sono deliziosi. Ho appena finito di mangiare un gianduiotto, ma se fosse stato affogato nell'impasto sarebbe stato ancora più buono. Ciao, a presto!
RispondiEliminaGrazie Any!
Eliminalo credo bene che la tua famiglia si stava ribellando...e chi non lo farebbe se gli vengono meno queste bontà!
RispondiEliminaGrazie, cara! Ma stando in mezzo allo zucchero dalla mattina alla sera, ormai cucinerei solo salato!!! ☺
EliminaMa come non fai dolci per la famiglia? Per forza c'è stata una ribellione :D
RispondiEliminaBuoni buoni buoni questi muffin.
Un bacio
Eh si, Dany! Ormai per casa faccio pochissimi dolci! Ma ogni tanto bisogna accontentare anche la family, e così mi ci metto e sforno muffins! ☺
EliminaCara Belinda ci manchiiiiiiiiiii! Gnam che buoni ci credo siano finiti in men che non si dica :D
RispondiEliminaDolcissima Luna, vorrei ricominciare a postare tante foto e ricette (e di arretrati ne ho parecchi!) ma è il tempo, quello che mi manca! Prima o poi ci riuscirò, però!!! Intanto , se ti va, seguimi su FB! ♥ ☺
Eliminalo credo che non sono arrivati neanche all'ora di cena! BUONIIII!!!
RispondiEliminaArrivo appena in tempo per gustarmi il gianduiotto. Ottima ricetta per accontentare una schiera di bambini e forse anche di adulti. Ciao.
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