OGGI GELATO AL MELONE

Questo gelato mi piace tantissimo e, se si usa il latte (magari parzialmente scremato) al posto della panna, è anche molto leggero! E' l'ideale per "riciclare" i meloni che non sono al giusto grado di maturazione (magari sono un po' "passati" e hanno perso sapore).

GELATO ALLA BANANA? CERTO, MA HOME MADE!!!

Secondo voi, potevo resistere alla tentazione di fare il gelato in casa? Ma certo che no! E così ho ripescato (come ogni estate) dal mio congelatore il cestello della gelatiera (regalatami da mia suocera diversi anni fa) ed il vecchio frullatore regalatomi da mia mamma (era il suo e lo usava quando ero piccola io, ma funziona ancora benissimo!) e mi sono messa all'opera per la gioia di Valentino che adora il gelato!!!
Per cominciare, avevo delle banane che non avevano un bell'aspetto (di buttarle non se ne parla, ovviamente!) e quindi ho fatto un delizioso gelato alla banana da gustare, magari, con del topping al cioccolato croccante!

KINDER MUFFINS

Qualche giorno fa, nella credenza, ho trovato una confezione dimenticata di barrette Kinder mezze sciolte ma non scadute...  ai bambini non andava di sporcarsi con quella cioccolata molliccia ed io non avevo la minima intenzione di buttarle. Cosa farci? Ma dei muffins supercioccolatosi... tanto più che avevo a cena i miei golosissimi fratelli!!!

TORTA DI PANE E MELE

Vi capita mai di avanzare molto pane e di non

volerlo buttare pur non sapendo come riciclarlo?

Ecco la soluzione!

Esteticamente non è proprio bellissima, ma vi assicuro che è veramente buonissima!

LA MIA TORTA DI ALBUMI

Spesso capita che mi avanzino degli albumi. Quando mi csuccede, io li utilizzo per fare questa sofficissima torta che nel latte (ma anche da sola) è veramente fantastica!

CLAFOUTIS

Il clafoutis è un dolce tipico francese (della zona di Limousin, per l'esattezza) fatto con le ciliegie.

BRIOSCINE ULTRARAPIDE

Si, lo so, non si scrive così "brioscine" ... ma mi piace tanto scriverlo in questa maniera... sa di coccola!!! Questa è una ricetta che preparo quando devo produrre una superveloce merenda per i miei bambini e non solo...

BUDINO AL CIOCCOLATO...RICICLATO!

Per Pasqua i miei bambini hanno ricevuto tante uova di cioccolato al latte (non capisco perchè le uova per i bambini le facciano solo al latte!!!) e, non volendolo buttare (noi preferiamo il fondente!) sono andata in giro per il web a cercare la maniera per riutilizzarlo.
Il budino al cioccolato di solito lo faccio con i preparati commerciali ma, visto che ho cioccolato in abbondanza, questa volta ho provato a farlo da sola e questo è il risultato!

Certo, a vederlo non è bellissimo...ma vi assicuro che è veramente buonissimo!!!

TARTUFINI

Quando faccio le torte decorate, mi avanza sempre la cupoletta che tolgo per rendere il dolce bello liscio. Se mio marito o i bambini non se la mangiano tutta, la utilizzo per fare dei deliziosi dolcetti: i tartufini. La ricetta ma l'ha data mia sorella che a sua volta l'ha avuta da sua suocera.