martedì 10 luglio 2012

LE CAMILLE... O QUASI

Oggi è venuto un amichetto di Valentino con la sua mamma ed ho pensato di preparare una merenda un po' diversa... e col sapore della nostra infanzia... quindi ho rispolverato le amatissime Camille, ma non rivisitate come ce le propone oggi la casa che per prima le ha commercializzate, ma come erano tanti anni fa, appena uscite sul mercato! Grandi e piccini hanno decisamente gradito, anche perchè sotto l'albicocco c'era un bel fresco...


Ingredienti:

200 gr. di farina 00
180 gr. di carote (già pulite)
100 gr. di farina di mandorle
100 gr, di zucchero
1 uovo
75 gr. di latte
80 gr. di olio di semi
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Procedimento:

Accendere il forno e portarlo a 180°.
Tagliare le carote e frullarle con l'olio e l'uovo. Mettere in una ciotole tutti gli ingredienti secchi e mescolarli bene. Versare la crema di carote nella ciotola e mescolare bene. Aggiungere il latte e amalgamare il tutto. Preparare le teglie da muffins e metterci i pirottini (a me sono venuti 18 muffins). Versare un cucchiaio abbondante di impasto in ogni pirottino.


Mettere nel forno e far cuocere 15-20 minuti circa.

7 commenti:

  1. La prossima volta vengo anch'io sotto all'albicocco, però mi prepari queste deliziose camille :)
    Un bacio!

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  2. MERAVIGLIOSI ME NE PASSI 4 PER LA COLAZIONE DI DOMANI BUONANOTTE BACIOTTI ISA

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  3. le camille.....! che memorie che mi fai tornare!

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  4. Quanto mi piacevano.... Sono sicura ke anke le tue sono ottime!!!! Baci

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  5. Meraviglia delle meraviglia, sia di sapore che esteticamente! si saranno leccati i baffi! io solo a vederle l'ho fatto!

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  6. Che bello tornare bambine con un dolce fatto in casa con tanto amore!

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  7. Le camille... ancora ricordo la pubblicità!
    Ti son venute bene!

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