MUFFINS AI FRUTTI DI BOSCO

Per ferragosto ho cucinato tante tante cose (soutè di cozze, frittata con gli spaghetti, pomodori in mille modi, grigliata di carne, patate al forno con spiedini...) per la cena con tutta la mia famiglia. Ovviamente i dolci non potevano mancare!!! Per l'occasione ho fatto le stelle ai frutti di bosco (che poi posterò) e questi muffins, anch'essi ai frutti di bosco!

Ecco la ricetta!

BUON FERRAGOSTO!!!

Auguro a tutti voi un 

... e tanto relax!

BISCOTTINI -TESCHIO PER SERENA!

Serena è una bambina che ha appena compiuto 9 anni. Pur essendo dolce e carina, è un po' trasgressiva ed anzichè fiocchi e cuoricini preferisce i teschietti!

Naturalmente l'ho accontentata ed ecco qui i biscottini che ho preparato per lei.

ESPERIMENTI....

Tra le mille cose che ho fato in questo periodo, ci sono anche dei corsi sulle tecniche per utilizzare la ghiaccia reale. In uno di questi corsi, ho decorato, sotto la guida della mitica Kristina Rado (in arte Kri Kri), questi splendidi biscottini!

UNA BAMBOLINA PER I 40 ANNI...

Un'amica mi ha chiesto un topper con una bambolina da regalare ad una sua amica che compiva 40 anni.
Naturalmente l'ho preparata ed eccola qui. 

Si tratta di una pupazzetta molto stilizzata seduta sopra un pouff... In questa foto non aveva ancora le scarpine (la macchina fotografica si è scaricata proprio sul più bello) ma poi le ho messo delle scarpette da ginnastica bianche! Il pouff è una dummy cake (ovvero una forma di polistirolo) che ho ricoperto con pasta di zucchero bianca e decorato con fiorellini azzurri fatti sempre in pdz.
La bambolina è fatta tutta in gum paste (pasta generalmente utilizzata per fare i fiori realistici) perchè, con le temperature molto elevate che si registrano in questi giorni, è l'unico tipo di pasta che consenta di realizzare dei soggetti in 3D.

TORTA DRAGO

Ciao a tutti! Finalmente dopo una settimana di continue chiamate al gestore telefonico, mi è stata ripristinata la connessione internet e posso di nuovo essere qui con voi! Il giorno 5 ha compiuto 14 anni Chiara, l'amica di mia figlia, e come al solito la torta l'ho preparata io (ve la ricordate quella dello scorso anno? No? Allora la potete vedere qui!)! Anche quest'anno, su sua precisa richiesta, ho fatto una torta allo yogurt farcita con l'immancabile nutella!!! 

SMILE, sono tornata... e la pastafrolla sabbiata!!!

Ciao a tutti!!! Eccomi di nuovo qui con voi... ultimamente sono stata molto impegnata ma ora sono qui e spero di restarci parecchio, impegni permettendo!
Oggi voglio mostrarvi quello che ho fatto per la mia nipotina Aurora in occasione del suo 12° compleanno! Sono dei simpatici biscottoni di pastafrolla a forma di Smile!

ASPETTANDO L'ESTATE....

In questo periodo, dove il caldo dovrebbe farla da padrone, le giornate sembrano ancora autunnali in quasi tutta l'Italia... Allora ecco una simpatica torta, frutto della mia collaborazione con Serenella Morichetti di Sweet Way, che ci fa pensare all'estate! Si tratta di un pandispagna semplice, farcito con crema alla vaniglia e gocce di cioccolato, coperto da pasta di zucchero e decorato con papaveri (e coccinella) in gum paste.