ARRIVA L'AUTUNNO!!!

Anche quest'anno ecco l'Autunno! Comincerà oggi alle 14:49, con l'Equinozio d'Autunno (il giorno e la notte oggi avranno la stessa durata), ed è stato calcolato che durerà esattamente 89 giorni, 20 ore e 23 minuti, durante i quali le ore di luce diminuiranno di 3 minuti al giorno! Il Sole da domani inizierà il suo percorso verso il Tropico del Capricorno, dove giungerà il 21 Dicembre (giorno del Solstizio Invernale), quando la notte sarà la più lunga dell'anno. L'Autunno è un periodo che porta tristezza e malumore proprio a causa della diminuzione della luce del Sole. Tutti gli esseri viventi risentono di questo cambiamento e si adeguano; molte piante si cominciano a spogliare della foglie e vanno in quiescenza, anche gli animali mutano il loro comportamento e le loro abitudini e molte specie vanno in letargo. E noi umani? Il nostro corpo produce meno serotonina, una sostanza che ci dà il buonumore e la sensazione di benessere... e l'andiamo a cercare nel cibo! In questo periodo, infatti sono moltissimi i tipi di frutta e verdura che ci aiuteranno a ritrovere il buonumore.

Immagine presa dal web.

 



Tra questi le mele, ricche di preziosi minerali (magnesio, calcio, zolfo e sodio) e  vitamine (B1, B2 e C); i cachi e le arance, ricchi di betacarotene, potassio e vitamina C, i melograni, ricchissimi di flavonoidi... Tra le verdure la regina indiscussa è la zucca, poco calorica ma ricchissima di vitamine e di batecarotene che contrasta l'insorgere dei radicali liberi. E poi spinaci, verze, bietole... tutte ricchissime delle preziose vitamine A, C, E, B5 e K (quest'ultima aiuta la coaugulazione del sangue). Ma non dobbiamo dimenticarci della luce del Sole, che è fondamentale al nostro benessere! Concediamoci quindi lunghe passeggiate nelle giornate soleggiate e godiamo dei bellissimi colori ed odori di questa splendida stagione!