Ingredienti:
260 gr. di farina di cocco (=cocco disidratato)
180 gr. di zucchero
40 gr. di farina
1 uovo
3 cucchiai si gocce di cioccolato
1/2 bustina di levito
Latte
1 pizzico di sale
Procedimento:
Mettere in una ciotola gli ingredienti secchi,
mescolare
ed aggiungere le uova e il latte. Lavorare bene.
Formare delle palline e metterle su una teglia (placca) rivestita di cartaforno.
Cuocere a 180° (forno già caldo) per circa 15-20 minuti. Accendere il grill e lasciarli 2-3 minuti, fino a quando saranno LEGGERMENTE dorati.
Lasciarli raffreddare completamente altrimenti si sbriciolano!
che buoni, io adoro il cocco ^_^
RispondiEliminaUno tira l'altro. Ciao.
RispondiEliminaWow se c'è odor di cocco non posso mancare :-)!!
RispondiEliminabuona serata!
Elisa
I biscotti di cocco sono troppo buoni...ç____ç
RispondiEliminaQuasi quasi me li faccio domani...! :P
Mamma come sono golosi!!! Con quelle Goccine di cioccolato... Bravissimissima!!
RispondiEliminaCocco e cioccolato, miglior connubio non si puo'. Buonissimi
RispondiEliminaOttima ricetta...la sfrutto subito visto che ho comprato da poco una bella busta di cocco disidratato! :D
RispondiEliminaChe bei pasticcini! Devono essere deliziosi e poi ciocco-cocco è sempre una valida coppia! Un abbraccio, Manu
RispondiEliminaBuonissimi :))))) che bella idea simpatica e super golosa!
RispondiEliminaHo visto nel blogroll di un'amica il titolo del tuo post e mi sono precipitata :))) Questi sono esageratamente buoni, gli ho fatti spesso anch'io ma mai aggiungendo il cioccolato! Rimedierò ;))) A presto!
RispondiEliminabuonissimi!!! te ne rubo subito uno per consolarmi del fatto che è riniziata la scuola! ;)
RispondiEliminaciaoo bella belinda,
RispondiEliminavienimi a trovare sul mio blog, c'è una sorpresa per te :))
baio