È ARRIVATO IL PACCHETTO DELLO SWAP NATALIZIO!!!

Come forse saprete, ho partecipato allo Swap Natalizio organizzato da Benedetta del blog Cake Therapy. Ieri, con grandissimo piacere, ho ricevuto il pacchetto che mi ha inviato la carissima Giulia del blog Pepper's Matter. Devo dire che sono stata contentissima di conoscere Giulia ed il suo blog che trovo veramente molto molto carino e stuzzicante! Alcune delle sue ricette hanno degli ingredienti insoliti nelle nostre cucine (come, ad esempio, la farina di carrube o le bacche di goji), altre sono presentate in modo diverso e innovativo ma sono tutte (o almeno tutte quelle che ho avuto il tempo di leggere!) veramente semplici da preparare e decisamente molto appetitose!
Ma torniamo allo Swap:

purtroppo, durante il tragitto, nel pacco è "esplosa" la busta di preparato per cioccolata in tazza... ancora prima di aprirlo, il profumo del cioccolato mi ha deliziosamente avvolta... io AMO il cioccolato!!! Nel pacchetto, tutto incipriato dal cacao (come si vede nella foto ), ho trovato un barattolino di limoni canditi al timo e sale grosso, del sale al vino rosso, delle zollette di zucchero alla cannella, del dado vegetale granulare e, ovviamente, la busta "birichina" del preparato per la cioccolata in tazza... tutto rigorosamente fatto da Giulia che ancora ringrazio. Spero che il mio pacco le dia le stesse soddisfazioni che il suo ha dato a me!!!

PANDISPAGNA NORMALE ED AL CACAO

Buongiorno amici ed amiche! Finalmente oggi mi hanno riconsegnato il pc che avevo mandato a riparare...  Qualche giorno fa è stato il mio compleanno (le foto della torta le inserirò appena imparerò ad usare il nuovo programma che mi hanno installato!), così ho deciso di farvi un grosso regalo: la mia ricetta per il pandispagna con tanto di tabella delle dosi per numero di uova e/o dimensione della teglia!

La torta della foto è quadrata, la teglia ha il lato di 23 cm e la dose usata è quella di 6 uova.

TORTA AL LATTE CONDENSATO

Girando per il web in cerca di una ricetta per una torta un po' "diversa", mi sono imbattuta in questa qui.

Mi dispiace molto ma non ricordo l'autrice e quindi non la posso nominare, ma se lei dovesse capitare da queste parti, basta un commento ed io sarò felicissima di citarla e di linkare la sua pagina in questo post! Ma torniamo alla ricetta. Io ve la propongo in una doppia versione, una semplice e l'altra, la mia versione, con il cioccolato... o l'uvetta. 

DOPPIA CROSTATA COCCO E CACAO

Per il suo compleanno, mio nipote mi ha chiesto di non fargli una torta ma solo dei biscotti al cioccolato... e magari al cocco... ma un compleanno senza torta che compleanno è? Allora ho pensato di fare un ibrido tra torta e biscotti e così è nata questa particolare crostata...

...fuori biscotto al cioccolato e dentro morbido cocco!

TORTA DORAEMON

Buongiorno amici! Per il sesto compleanno di Ludovico, ho preparato una torta a tema Doraemon, il gatto-robot dei cartoni animati che piace tanto ai bimbi,

e dei simpatici biscottini che Ludovico ha regalato ai suoi amici al termine della festa.

MUFFINS DA PAURA!!!

Ciao a tutti! Ebbene si, ogni tanto riesco a tornare sul mio amato blog per condividere con voi una mia ricetta... mi scuso per l'ennesima volta della mia "latitanza", cercherò di essere più presente anche se devo dire che non è facile!!! 
Bando alle ciance: eccovi qui i miei "spaventevoli" muffins, preparati ieri per le mie belvette!

TORTA SUPER MARIO

Ed è arrivato anche il compleanno di Valentino, solo un giorno dopo la sorella ma festeggiato una settimana dopo... e nonostante tutto sono arrivata alla festa veramente provata!!! Dopo mesi in cui il mio piccino mi ha tartassato chiedendomi una torta di Cars, ispirata ad una specifica scena del film, solamente tre giorni prima della festa, ha improvvisamente cambiato idea chiedendomi una torta con Super Mario! Ovviamente santa mamma lo ha accontentato ed ecco il risultato!

TORTA-GUFO

Per il tredicesimo compleanno della mia Vanessa, ho preparato, su sua specifica richiesta, una torta a forma di gufo.