UN LAGHETTO PER UNA GARA

Un paio di giorni fa, la mia amica Manuela mi ha informata che il 21 Luglio, alla festa di beneficenza di Pian di Frasso, ci sarebbe stata una gara di torte. Ovviamente partecipo con molto piacere e decido di preparare una torta decorata degna di questo nome! Ecco la mia torta in gara!!!

 Si tratta di una torta allo yogurt nella versione al cioccolato, farcita con due strati di marmellata di fregole (di produzione proprio, ovviamente!).
La copertura l'ho fatta con pasta di zucchero, pasta di zucchero al cacao e galatina pronta che ho colorato di azzurro (col colorante in gel) per fare l'acqua del laghetto.
Ecco alcune fasi della lavorazione di questa torta.
Innanzitutto ho ricoperto il dolce (dopo averlo spruzzato con della gelatina) con pdz semplice (bianca e verde) e al cacao (la staccionata),

poi ho posizionato i sassolini (che avevo fatto unendo vari ritagli di pdz colorati) intorno a quello che sarebbe diventato il laghetto, quindi ho versato della gelatina azzurra che ho steso (in maniera NON uniforme) per fare l'acqua. Delle piante acquatiche (sempre in pdz, ma sostenute da ferretti) e una tartaruga hanno completato questa fase.

Due ninfee ed alcuni fiorellini (usati anche per rifinire la base della torta) danno il tocco finale.

Particolare della ninfea, dei sassi e della pianta acquatica.

La tartaruga vista da vicino.

Ecco l'interno. La giuria ha assaggiato...

... e ha deciso! Le torte in gara erano 12 e io sono arrivata terza!

Sono veramente contenta!!! Ed ecco il premio!!!

Con questa torta partecipo al contest di Pane e Olio PDZ O MMF?