LA CROSTATA DEI POKEMON

Mia nipote Wendy, da bambina (all'epoca aveva 3-4 anni, ora ne sta per compiere 15!), adoravava i Pokemon e per il suo compleanno voleva una crostata di frutta... come conciliare le due cose? Ma così, ovviamente!

Per questa crostata ho usato una dose della mia pastafrolla e l'ho cotta in bianco, cioè con un foglio di cartaforno (oppure di alluminio) poggiato sopra e ricoperto da fagioli secchi (oggi esistono anche delle perle di ceramica che si usano a questo scopo). Sulla crostata fredda avevo messo uno strato di crema (ovviamente fredda),al centro un'ostia con disegnato Pikachu (si scrive così?) e quindi avevo disposto la frutta tutta intorno. Il melone l'avevo fatto a pallina con l'apposito scavino. Come ultimo tocco, della gelatina alimentare per lucidare frutta ed ostia.