TORTA MILKA

Lo scorso Agosto ho preparato questa torta per il compleanno di Chiara. Vanessa e Chiara si conoscono da sempre e sono ottime amiche. Chiara adora i cani e così Vanessa ha cercato un'immagine adatta alla sua amica e poi siamo andate a farla stampare su un'ostia. 

Ingerdienti.

Per la torta:

1 confezionedi Philadelphia MILKA

1 vasetto di yogurt bianco dolce da 125 gr. (il vasetto si usa come misurino per gli altri ingredienti)

3 vasetti di farina 00

1 vasetto di zucchero

1\2 vasetto di cacao amaro

3\4 di vasetto di olio di semi

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

3 uova

Per farcire e decorare:

1 Confezione di Marzapane

Zucchero a velo

1 ostia

Nutella

Coloranti alimentari in gel

Gelatina di albicocche

Confettini e fiorellini di zucchero bianchi e rosa

Meringhette

Procedimento:

Mettere tutti gli escluso il cacao e il philadelphia nella planetaria e impastare per 10 minuti. Aggiungere il philadelphia e il cacao e impastare ancora 5 minuti.
Mettere in una teglia da 24 cm coperta di cartaforno e cuocere a 180 gradi per 40-45 minuti.
Quando è fredda tagliarla e farcirla con la nutella.
Preparare il marzapane come indicato sulla confezione e colorarlo di verde. Stenderlo non troppo sottile (3-4 mm sono l'ideale). Pennellare la superficie del dolce con la gelatinadi albicocche e adagiarci il marzapane. Farlo aderire bene alla torta ed eliminare gli eccessi. Spennellare anche questo di gelatina e posizionare l'ostia. Col pennello passare la gelatina anche sopra l'ostia per farla aderire bene e lucidarla. Decorare con meringhette e palline e fiorellini di zucchero. Con il marzapane rimanente fare un cordoncino e incollarlo al bordo inferiore della torta.