lunedì 19 marzo 2012

UNA SUPER TORTA PER UN SUPER PAPA'!

Per il papà, Vanessa e Valentino hanno voluto una torta che rappresentasse un Supereroe di quelli di fumetti che piacciono tanto a lui! Quando il papà l'ha vista è rimasto a bocca aperta!!!




Per questo dolce ho fatto una torta allo yogurt al cioccolato (basta aggiungere all'impasto 3/4 di vasetto di cacao amaro per ogni dose, per questo dolce ho fatto 2 dosi). Una volta fredda, l'ho farcita con crema al latte e decorata con la pasta di zucchero.

Crema al latte, Ingredienti:


200 ml di latte
250 ml di panna frsca
50 gr di zucchero a velo vanigliato
1 fialetta di aroma vaniglia
40 gr. di fecola di patate (se la volete più morbida ne bastano 30 gr)
Procedimento:
Mettere il latte a scaldare con la panna e l'essenza di vaniglia. Quando il latte sarà bello caldo, torgliere il pentolino dal fuoco e versare la fecola e lo zucchero setacciandoli e mescolando per non fare grumi. Rimettere il pentolino sul fuoco e far addensare sempre mescolando. Questa crema viene molto dura ma per farcire i dolci va bene. Lasciar raffreddare e farcire la torta.

Per fare la S di Superman, ho preparato una sagoma fatta di cartaforno, ricalcandola da un disegno scaricato da internet. L'ho ritagliata e l'ho riportata prima sulla pdz gialla (solo il perimetro esterno) e poi su quella rossa ritagliando bene tutti i particolari. Alla fine ho sovrapposto le due parti incollandole con pochissima acqua e le ho a loro volta incollate sul dolce.


Per la scritta ho usato dei biscottini di pastafrolla (per la ricetta vedi qui) e li ho incollati con pochissima marmellata.

11 commenti:

  1. Belinda, Bravissimissima!!! questa torta è uno spettacolo!!!

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  2. Grazie Bea!!! I miei bimbi mi hanno dato istruzioni dettagliate su come la volevano e li ho accontentati!!!

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  3. Complimenti.... che dire? bellissima :)Anna

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  4. Una torta davvero divertente,complimenti. Baci Cinzia

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  5. Mio marito ha apprezzato molto! Lui è appassionato di fumetti...e di torte!!!

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  6. meravigliosa complimenti!!! mi sono appena unita ai tuoi lettori ti seguo con piacre anche io sono una tortara passa ha trovarmi se ti va!!!ciao vita

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